Le maïs en abondance et bon marché à Yaoundé
C’est la saison pour de nombreux produits vendus dans les marchés de Yaoundé (Mokolo, Emombo, Mfundi, Essos, Ekounou, etc.) Pour le maïs, l’un des produits le plus prisé par les ménagères, non seulement c’est la saison, il est accessible. En plus de cela, cette abondance des épis coïncide avec la saison des légumes et des safous, deux accompagnateurs du maïs frais. On le mange sous toutes les formes possibles : bouillie, grillade, dans le sanga et autres mets traditionnels.
